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首彩莫寧頓半島珍藏黑皮諾紅葡萄酒
首彩莫寧頓半島珍藏黑皮諾紅葡萄酒

首彩莫寧頓半島珍藏黑皮諾紅葡萄酒 珍藏系列

產(chǎn)區澳大利亞 莫寧頓半島

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  • 澳大利亞 莫寧頓半島

    產(chǎn)區

    澳大利亞 莫寧頓半島

  • 精致 飽滿(mǎn) 平衡

    風(fēng)格

    精致 飽滿(mǎn) 平衡

  • 鴨肉 烤羊排 鹵水

    食物搭配

    鴨肉 烤羊排 鹵水

品酒筆記


此佳釀?dòng)兄?zhù)漂亮的寶石紅色,酒香中充溢著(zhù)草莓和香料的氣息,口感豐富,酒體飽滿(mǎn)。平衡感極佳,體現出了莫寧頓半島黑皮諾的所有優(yōu)良特質(zhì)?;ㄏ闾嵘苏w的口感,豐富飽滿(mǎn)的酒體中滿(mǎn)是櫻桃和香料的味道,最后還有那精致但不失緊致的單寧作為支撐。

2018年澳大利亞黑皮諾挑戰賽中榮獲最佳黑皮諾獎


釀造工藝


2015年份可謂是莫寧頓半島的佳年,釀造的葡萄酒無(wú)論是口味還是結構都非常出色,而且產(chǎn)量喜人。在經(jīng)過(guò)一個(gè)涼爽的春季后,溫度逐漸回升,并且氣候干燥,葡萄藤患病概率低,幾乎接近黑皮諾成熟的最佳條件。         

澳大利亞 莫寧頓半島


莫寧頓半島是墨爾本東南約50千米的沿海產(chǎn)區。三面環(huán)海(菲利普港、西港口及巴斯海峽),全年氣候溫和,春季無(wú)霜凍,夏季伴有涼爽的海風(fēng),秋季則溫暖而漫長(cháng)。該地區特別適合黑皮諾和雪當莉。一列山丘如河流般直流到半島中央,葡萄園位于海拔約200米的高地上,比低地上的莊園稍微涼爽一點(diǎn)。半島以小型優(yōu)質(zhì)葡萄園為特色,而這款酒來(lái)自半島上的首彩嘉佩樂(lè )莊園。2008年,葡萄園種植面積達6公頃,2015和2016年新增種植。其土壤類(lèi)型為灰色粘壤土。作為整體優(yōu)質(zhì)管理計劃的一部分,葡萄藤采用VSP架勢種植,并進(jìn)行手工修剪及采摘。