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    首彩莫寧頓半島珍藏黑皮諾紅葡萄酒
    首彩莫寧頓半島珍藏黑皮諾紅葡萄酒

    首彩莫寧頓半島珍藏黑皮諾紅葡萄酒 珍藏系列

    產區澳大利亞 莫寧頓半島

    詳情快覽

    • 澳大利亞 莫寧頓半島

      產區

      澳大利亞 莫寧頓半島

    • 精致 飽滿 平衡

      風格

      精致 飽滿 平衡

    • 鴨肉 烤羊排 鹵水

      食物搭配

      鴨肉 烤羊排 鹵水

    品酒筆記


    此佳釀有著漂亮的寶石紅色,酒香中充溢著草莓和香料的氣息,口感豐富,酒體飽滿。平衡感極佳,體現出了莫寧頓半島黑皮諾的所有優良特質?;ㄏ闾嵘苏w的口感,豐富飽滿的酒體中滿是櫻桃和香料的味道,最后還有那精致但不失緊致的單寧作為支撐。

    2018年澳大利亞黑皮諾挑戰賽中榮獲最佳黑皮諾獎


    釀造工藝


    2015年份可謂是莫寧頓半島的佳年,釀造的葡萄酒無論是口味還是結構都非常出色,而且產量喜人。在經過一個涼爽的春季后,溫度逐漸回升,并且氣候干燥,葡萄藤患病概率低,幾乎接近黑皮諾成熟的最佳條件。         

    澳大利亞 莫寧頓半島


    莫寧頓半島是墨爾本東南約50千米的沿海產區。三面環海(菲利普港、西港口及巴斯海峽),全年氣候溫和,春季無霜凍,夏季伴有涼爽的海風,秋季則溫暖而漫長。該地區特別適合黑皮諾和雪當莉。一列山丘如河流般直流到半島中央,葡萄園位于海拔約200米的高地上,比低地上的莊園稍微涼爽一點。半島以小型優質葡萄園為特色,而這款酒來自半島上的首彩嘉佩樂莊園。2008年,葡萄園種植面積達6公頃,2015和2016年新增種植。其土壤類型為灰色粘壤土。作為整體優質管理計劃的一部分,葡萄藤采用VSP架勢種植,并進行手工修剪及采摘。


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